ブログスレッド
- お茶菓子（６８５）ミルフィーユ＠【フーシェ】
お茶菓子（６８５）ミルフィーユ＠【フーシェ】
1月
12日
奇しくもブログル仲間の＜天使＞さまが、同じ「ミルフィーユ」を丁寧にアップされていますので、お菓子としての形状がよくわかると思います。
【フーシェ】の名称になじみがなく調べてみましたがホームページもなく、フランスに本店がある、パリで最初にチョコレート工場を作り、１８１９年創業のパリのオペラ座通りにお店を構えているお店のようです。
サクサクとしたパイ生地をうすく積み重ね、ブラックチョコレートとホワイト（ミルク）チョコレートをコーティングしたお菓子です。味はバニラ、キャラメル、ヘーゼルナッツ、ストロベリーがあり、バニラはバニラクリームを挟んだパイ生地をスイートチョコレートで包み込んでいます。
とても歯ざわりがよく、サクサクとした食感がとてもいい感じです。パイ生地が何層にもなっていて軽い食感。とても甘くて濃厚なチョコ菓子でした。
シェア
birdy 
ロッキーおしょう 
shiropoko 
ぐ〜たらママ 
神谷保険 
sunukolyn 
Toshiaki Nomura 
Bayside Auto 
TenderHeart 
yukio 
井前 晋