神戸：ファルコンの散歩メモ

ハウス食品は、手軽に使えるチューブ入り調味料「大根おろし」（１３７円）を、２０２１年８月９日（月・祝）に発売します。

焼き魚や天ぷらを食べる際にあると嬉しい大根おろし。しかし、大根を購入してすりおろすのは面倒だということで、そんな人向けに、手間暇無しに大根おろしが食べられるようになれば、という思いから商品開発がスタートしたとか。

大根おろしはシンプルな風味ゆえに、おいしい味・品質を維持しながら常温流通させることが非常に難しい薬味です。5年以上の歳月をかけて技術開発を行った結果、ようやく発売する事ができたようです。

シャキシャキとした食感とすだちの爽やかな風味が特徴だとか。チューブ入りでいつでも手軽に、無駄なく食べられるということで、重宝しそうな調味料ではないでしょうか。