「海鮮４種の濃厚渡り蟹ラーメン」＠バーミヤン
11月
9日
渡り蟹を使用した豪華なラーメン。同日からスタートした「中華爛漫 美味なる黄金☓旨辛の赤」フェアの一環です。一杯（７９９円・税抜）。
渡り蟹が器からはみ出る豪快な盛り付けのラーメン。旨味の詰まったスープでじっくり煮込んだ渡り蟹の白身部分は。丸ごとかぶりついて食べるのも○とか。渡り蟹のほか、エビ、イカ、ホタテによる海鮮４種と美しく輝く黄金スープの絶妙なコラボレーションを堪能できるラーメンだとか。
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中村祐美子 
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