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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(1136)「兵庫県うまいものフェア」@そごう神戸店

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原産地の淡路島(兵庫県)だけで栽培される「淡路島・鳴門オレンジ」を使ったスイーツや総菜などの販売会「兵庫県うまいものフェア」が28日(金)、神戸市中央区のそごう神戸店で始まります。

同店の菓子店などが、甘さと強い酸味、ほろ苦さを合わせ持つ特長を生かしたケーキやプリンなどのオリジナル商品10種を用意。地下食品売り場で7月23日(火)まで。

「鳴門オレンジ」は、300年以上前の江戸時代に淡路で見つかった初夏が旬のかんきつ。約50年前の最盛期に約2800トンに上った出荷量は近年約90トンにまで減り、県や生産者、関連業者などが昨年から復活プロジェクトを展開している。フェアは、幻の果実をPRしようと、県と同店が昨年に続き企画しています。

果実や果汁、果皮を使ったタルトやショートケーキ。マーマレードを加えたバタークリームサンドや和菓子、ミルクプリンやゼリーも並ぶ。県産の農産物やそれらを使った総菜、日本酒なども販売する。「鳴門オレンジ」関連の10点は一つ216~778円。
#グルメ #スイーツ #ブログ

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