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- 「禁断の刺激」シリーズ４品＠ローソン
「禁断の刺激」シリーズ４品＠ローソン
4月
14日
＜左上から時計回りに「四川風麻婆丼」・「旨辛海老チリ丼」・「辛口麻婆ラーメン」・「旨辛アラビアータ」（画像：ローソン） ＞
「ＬＶ１.震える辛さ」「ＬＶ２.悶える辛さ」「ＬＶ３.凍える辛さ」といった文句がそれぞれついた、「麻婆丼」、「海老チリ丼」、「アラビアータ」、「麻婆ラーメン」。いずれも、世界一辛いと評されるブートジョロキア、ハラペーニョやハバネロなど５種類の唐辛子のチリパウダーを使用しています。
・「ＬＶ３.凍える辛さ！四川風麻婆丼」（４３０円） は、豆板醤など３つの醤（じゃん）を使ったコクのあるソースに、花椒と唐辛子の辛さをしっかりきかせたて仕上げたそう。激辛でかつ後引く辛さだそうです。花椒を別添。
・「ＬＶ１.震える辛さ！旨辛海老チリ丼」（４９８円）は、 豆板醤・辣油をベースに、にんにく、ねぎをたっぷりきかせ、トマトの酸味や甘味のあるチリソースに、ぷりぷりの海老を４尾合わせたとのこと。
・「ＬＶ２.悶える辛さ！旨辛アラビアータ」（４５０円）は、 濃厚なトマトソースとダイストマトを使用したソースに、５種類の唐辛子のチリパウダーを加え、やみつきとなる辛さに仕上げたそう。ベーコンの旨みや、エキストラバージンオリーブオイルの香りも楽しめるとか。
・「ＬＶ３.凍える辛さ！辛口麻婆ラーメン」（４９８円）は、 ４種の味噌をブレンドしたコクのある味噌スープに、一味唐辛子、唐辛子味噌や豆板醤、麻辣醤、甜麺醤を使用した麻婆豆腐を合わせてラーメンに仕立てたそう。二段熟成で仕上げた特製中細麺を使用しています。
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佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ）