神戸：ファルコンの散歩メモ

ファミリーマート、サークルＫ、サンクスでは「もり山監修 からあげ（塩味）」（２４０円）を１０月２３日（火）から発売します。

からあげの聖地と言われる大分県中津に本店をかまえる「元祖 中津からあげ もり山」が監修した商品。もり山は「からあげグランプリ」の塩ダレ部門で最高金賞を７度受賞した名店です。

もり山監修 からあげ（塩味）は、岩塩、にんにく、果汁が入った「塩だれ」にモモ肉を漬け込んで味付け。醤油は使わないそうです。衣を薄くすることでサクッとした食感、風味にこだわって仕上げたとのこと。

パッケージも高級感が感じられるよう仕上げたとか。聖地中津のからあげがどういうものか、試してみたいです。