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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「焼きクリーム炒飯」@大阪王将

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「焼きクリーム炒飯」@大阪王将
大阪王将の各店で、新メニュー「焼きクリーム炒飯」が2月15日(木)より販売されます(一部の店舗をのぞく)。価格は(650円・税込)。3月31日までの期間限定です。

これは、全国の大阪王将の従業員を対象としたメニューコンテスト「大阪王将メニューマイスターグランプリ2018」で、応募総数158品の中から「グランプリ」に輝いた作品が商品化されたものです。

香ばしく炒めた炒飯に濃厚なクリームソースを重ね、小エビとブラックペッパーでドリア風に仕立てられています。香ばしい“炙りチーズ”が決め手。

出品したのは、大阪王将サニーサイドモール小倉店の<陳楊一>さん。若い女性や子ども向けに、ファミレスなどで親しみのある「ドリア」を中華でも食べてもらえるようにと炒飯をアレンジしたそうです。
#グルメ #ブログ #中華

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