日本最古のビール「ＴＯＹＯＤＡ ＢＥＥＲ」

東京都日野市の豊田には、かつて多摩地域最古のビール工場があり、明治１９（１８８６）年から少なくとも　２７（１８９４）年までビールが造られていました。

平成２５年度に行われた発掘調査と蔵の調査で煉瓦造ビール貯蔵所の跡や、当時のラベル、写真乾板、ビール瓶に転用したと思われるワイン瓶の破片などが見つかったことをきっかけに「ＴＯＹＯＤＡ　ＢＥＥＲ」が復刻されています。

明治時代当時の醸造を記した資料は残っておらず、当時の新聞広告に「獨逸醸造法」という表記があり、ドイツスタイルで造られていたであろうという事から想像し、ラガータイプの製法で醸造している。麦芽の香味と、爽やかなホップの苦みのバランスがとれた深い旨味とコクが特徴。

ラガータイプということで、ビール党としてはなんとも気になるビールです。