神戸：ファルコンの散歩メモ

前回初めて訪問させていただいた ＜家庭料理【つばきや】＞ さん、料理好きの＜女将＞さんの丁寧な手造りのおかずが気に入り、再度の訪問です。

本日選んだ「日替わり定食」のメインのおかずは、「秋刀魚のから揚げもみじおろしソース」と、手の込んだ一品でした。

ご飯も選べて、「白米」ではなく「雑穀米」を選びました。
＜女将＞さんの実家から送られてくる野菜を巧みに使い、今回も新鮮な「ネギ」がたっぷりと使われていて、おいしくいただいてきました。

食後の「コーヒー」（１００円）をいただきながら、＜女将＞さんとお店の宣伝などについてしばし雑談、出向いた時に、「日替わり定食、もう売り切れなんですよ」という嬉しい悲鳴を期待していますので、試行錯誤で頑張っていただきたいものです。