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神戸:ファルコンの散歩メモ

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開店@【天下一品】(武庫之荘店)尼崎市武庫之荘1丁目

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開店@【天下一品】(武庫之荘店...
尼崎での仕事で出向いた阪急武庫之荘駅、いつも通り <中国料理「赤坂」> のワンコインランチを食べようとお店に向かいましたら、なんと【天下一品】に替わっており、開店は12月7日(月)の大安でした。

1971年、銀閣寺周辺で開いた屋台のラーメン屋さんを原点として、1975年8月に北白川に初の店舗を構え、いまでは200店舗を超えるチャーン店に成長しています。

鶏がら白湯スープを基本として、「こってり」と「あっさり」がありますが、【天下一品】のラーメンとしては、ポタージュスープに似た「こってり」のラーメンが王道だと思います。

まだ花輪もきれいでしたが、満席で数人のお客さんが並んでいましたので、食べるのはまたの機会です。
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流浪のレース屋 SHYGUY
流浪のレース屋 SHYGUYさんからコメント
投稿日 2015-12-09 20:27

率直に申し上げて、天一であっさりを頼む必要性はないでしょうね。
…意見には個人差がありますが。

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-12-09 20:38

アハ、まったくその通りで「天下一品」はあのこってりとしたスープが売りだと思いますね。
来年も10月1日に出向いて、無料券を確保してくださいね。 (笑)

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