「豚カツ」かなと見間違えるほど大きな「白身魚のフライ」(150円)が、本日の肴です。
<えっちゃん>は「タルタルソース」を用意していましたが、B級グルメ派としては「ウスターソース」に限ります。
「白身魚のフライ」は、<ほっかほっか亭>の「海苔弁当」のおかずとして定着した感があり、あえて魚の名称は出していませんが「ホキ」が使われ、<マクドナルド>の「フィレオフィシュ」は「スケソウダラ」です。
学校給食などはアフリカやニュージランド沖の深海魚「メルルーサ」が多いようですが、さてこのフライの原材料は何かなと考えながらいただいておりました。
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投稿日 2015-07-12 18:21
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-07-12 20:29
ワオ!と言っているユーザー