前回の 「博多長浜ラーメン」 と同じ<九州丸一食品>の【博多醤油豚骨ラーメン】です。 今回は「醤油系」ということで、茹で卵は作らずに、<焼き豚・ねぎ>をたっぷりにして頂きました。 細ストレートタイプの麺はおいしく、スープはどこと言って特徴のある味ではありませんでしたが、最後まで飲み干せる味わいがありました。 スープを溶く熱湯の指定量が(270~300ml)と1割の幅がありましたので、醤油味のスープとして微妙な差が出るような気がします。