昨夜、酒呑み仲間の <ペコちゃん> から頂いた <サッポロ一番>と 「いなば」 のコラボレーション製品【チキンとタイカレー味】を、さっそく食べてみました。
「タイカレー」は、「グリーンカレー」・「レッドカレー」と並んで「イエローカレー」がありますが、どれも「ココナッツミルク」が入っていますので、激辛派としては甘さが苦手な部類のカレーです。
特に「イエローカレー」は「ココナッツミルク」以外にも「ココナッツクリーム」が使用されていますので、他のカレーに比べて味がまろやかで、香辛料も控えめで風味や辛さが抑えられているのが特徴です。
熱湯を入れて3分間待ち、よくかき混ぜていただきました。
辛さは予想通りなく、「ココナッツミルク」の甘さと、「レモングラス」・「カフィルライム」の酸味がよく出ていました。
辛さを求めず、「タイカレー」本来の<汁物>としてのスープと見れば、楽しめる味でした。
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投稿日 2014-12-12 17:11
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-12-13 01:18
ワオ!と言っているユーザー