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神戸：ファルコンの散歩メモ

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鰯の梅煮定食＠ごはん家【味菜】中央区相生町５丁目

8月
7日
スレッド
鰯の梅煮定食＠ごはん家【味菜】...
久し振りに近くに寄りましたので、今年１月に開店しているラーメン店「こことん」を横目に、お昼ご飯は【味菜】に顔出しです。

いつもですと、平日限定１０食の　「二段弁当」（７００円）　を選ぶのですが、本日は好きな＜鰯＞の文字が目に付き、「鰯の梅煮定食」（６８０円）にしました。

良く煮込まれた＜鰯＞が４尾、身まで味がしみ込んで柔らかく、とてもいいお味でした。
付け合わせの小鉢物は、「烏賊と小松菜の煮つけ」・「鶏肉の筑前煮」です。

テキパキと女性お二人が厨房の中で動きまわられ、客席１０席ばかりの小さなお店ですが、いつも気持ちよく食事を済ますことができます。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-08-08 07:28 
わたしもよくします。
圧力鍋でつくると、早く出来て柔らかくて美味しいですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-08-08 20:05 
素朴な料理ですが、おかずにも酒の肴にもいいですよね。
おばあちゃん子でしたから、こういう料理をたべますと、亡くなった祖母を思い出してしまいます。

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