「天津飯+油淋鶏」@中華料理【好味園】(元町店)中央区元町通1丁目
2月
17日
「焼飯+ラーメン」定食などはどこでも食べれますが、珍しく「油淋鶏」がセットの「天津飯+油淋鶏+玉子スープ」があり、入店です。
外からは店内が見えませんでしたがかなり広めの店内で、日曜日のお昼間でしたが、4人用のテーブル席に一人でゆったりと座れました。
「天津飯」の餡は、胡麻油の隠し味がほんのりと入り、わたし好みでした。
「油淋鶏」も、鶏肉の厚みとしては厚くはありませんが、程良い甘酢醤油掛けの味付けで、美味しくいただけました。
「玉子スープ」、ちらちらと赤紅色の粒々が見え、「まさか蟹の内子ではないだろうなぁ」と考えたのですが、きれいに刻まれた人参でした。この大きさで均一に揃えるのは超人的な包丁さばきだなと、驚きながら美味しくいただいておりました。
投稿日 2013-02-17 16:58
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投稿日 2013-02-18 03:19
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投稿日 2013-02-18 10:05
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投稿日 2013-02-18 17:59
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投稿日 2013-02-17 17:57
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投稿日 2013-02-18 03:20
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