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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(98)@マルちゃん【黒い豚カレーうどん】

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インスタント麺(98)@マルち...
「カレーうどん」をよく食べていますが、ほとんどが<生麺タイプ>が多く、インスタントのカップ類ではと調べてみましたら、 「どん兵衛:だしカレーうどん」 と 「エースコック:(まる旨)「カレーうどん」 の2種類だけで、私自身驚きました。

今回は、今年の5月にリニューアルされた【黒い豚カレーうどん】(89円)です。

麺は平麺タイプで、熱湯で5分かかります。
なめらかでコシのある麺の出来ばえで、ポークエキスに玉ねぎの甘みと旨みが合わさったとろみのあるスープとよくからみ、カレー風味が味わえました。

かくし味に<醤油・マグロエキス>が使われおり、スープのコクに貢献しているようです。

具材としては、<豚肉・にんじん・玉ねぎ・ねぎ>と一般的ですが、味付け豚肉が、いいアクセントになっておりました。
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-07-15 20:31

黒く無いですね

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-07-16 06:42

コノネーミングの「黒い」の意味、わたしも分かりません・・・。 (苦笑)
黒豚でも使用しているのかなと、深読みしているのですが・・・。

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