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神戸:ファルコンの散歩メモ

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日替り定食@中華料理【烏龍江】中央区下山手通4丁目

スレッド
日替り定食@中華料理【烏龍江】...
業界の事務局に野暮用で出向いた帰り、久しぶりに【烏龍江】さんにてお昼ご飯です。
そういえば、委員会で昨年の <忘年会> でお世話になって以来の顔出しになりました。

本日の「日替り定食」(700円)は、<ミンチカツ・野菜玉子炒め・中華風冷奴・キュウリキムチ・コーンスープ>でした。

お盆のお皿の間隔があいているように見えますが、「餃子」があとから出てきますので、真ん中に置こうと考えました。

<ミンチカツ>は中華料理出なないでしょうが、毎日の日替りメニューを考えるのも大変だと思います。
<ミンチカツ>のミンチ肉は、麻婆豆腐や餃子などに使用すると思いますが、うまく素材を使いまわすのも、調理人の腕かな思いながら食べておりました。
#グルメ #バー #レストラン

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-06-28 19:29

これでも充分なのにこれに餃子が付くんですか
食べきれましたか?

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-06-29 17:55

はい、大丈夫でしたよ。
ご飯、(小)にしてもらっています。 (笑)

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