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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<トマトの切り方>(2)@スナック【OBABA】

スレッド
<トマトの切り方>(2)@スナ...
以前にも、顔馴染みのお店【鈴ぎん:福寿】のオネイサンたちの <トマトの切り方> をコメントしました。
数人のオネイサンがおられますので、それぞれに慣れた切り方があって当然だと思います。

スナック(居酒屋)【OBABA】のママさんは、料理ができない人で、突き出しには無難な「トマト」を食べておりますが、毎回切り方が違うことに気が付きました。
同じ人がトマトを切るのに色々と切り方が変わるのは、面白い現象だと思います。

上の2つは単なるスライスですが、左側は、トマトのヘタの所だけをくりぬきスライスしていますので安定感がなく倒れています。右側はトマトの下を切り落としてスライスしています。
下側は6当分と4当分の切り方です。
毎回どうしてこんなにも切り方が変わるのか、これまた不思議な感じで見ておりますが、ママさんの破天荒な性格が出ているのでしょうか。
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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-09-21 20:50

面白いですね。
次には横輪切りが出てくるかも^^

やっぱりキリンラガーですね^^

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-09-22 07:15

はい、ほとんど私専用のようですが、キリンを置いてくれています。
ささやかな心遣いでしょうかねぇ・・・。(笑)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-09-21 21:20

わたしは右上が多い!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-09-22 07:16

居酒屋の経験的にいえば、一番標準的でしょうねぇ。
些細なことに目が行く性格、少し反省ししまいます。(笑)

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量産型水野
量産型水野さんからコメント
投稿日 2011-09-21 23:32

トマトの状態や柔らかさによって切り方が違うって方もいますよ、私の母親がそうなんですけど毎回違います。先ほど聞いてみたら単に包丁の切れ味が悪いので切り易い所を見極めて切っているらしい・・・

まぁおいらはトマト嫌いなので食べないけどね、生がダメなんすよ

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-09-22 16:33

お母様が言われるように、硬さや大きさでの切り方の変化はあると思います。
でも、料理ができる方なら分かるのですが、オババでは(?)かな・・・。(笑)

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ジャグリング後藤
ジャグリングGOTOさんからコメント
投稿日 2011-09-21 23:35

トマトの切り方、覚えています。
なるほど面白いですね。

同じ切り方では飽きてしまうとか?

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-09-22 16:34

めんどくさがり屋さんですので、その時の気分なんでしょうねぇ。(笑)

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ProDriver
ProDriverさんからコメント
投稿日 2011-09-21 23:37

私はトマトは大好きですが自分の切り方は大体決まっていますね。
しかし、よく切れる包丁でないと表皮は切れないですね。力ずくで切ると潰れますから。

しかし、同じ人の切り方の違いまで気が付くとは凄い観察眼ですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-09-22 16:35

このお店では、「トマト」がほとんどですので、自然に「ん?」と感じましたよ。(苦笑)

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豆腐
豆腐さんからコメント
投稿日 2011-09-22 00:59

面白いですね!
どう使い分けているのかが気になります^^

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-09-22 16:36

いやぁ~、単なる気まぐれだとおもいますが、不思議ですね。(笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-09-22 07:54

切り方で味は変わりませんよね?
トマト苦手なんで!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-09-22 17:02

あら、doteさんいけませんね。
ゴーヤもだめだったかな・・・。(笑)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-09-22 17:52

切り方によって食感が違ってくるので、毎回違う味わい方がしたいのかもしれませんね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-09-23 07:26

アハ、おばばに対してありがたいお言葉ですが、トマトはトマトだと思いますよ。(笑)

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