宅配弁当(1183)
12月
8日
日の出時刻<6:54>の朝6時の気温は「9.0度」、最高気温「17.1度」予報の神戸のお天気です。
本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当は、「ご飯」+「黄金カレイから揚げ」+「焼きそば」+「高野豆腐と野菜の煮物」+「黒豆」+「赤ずいきの酢の物」で、(557キロカロリー)でした。
黄金カレイ(コガネガレイ)は、鮮やかな黄色い体色を持つカレイで、主に北洋で獲れる白身魚です。淡白で上品な味わいが特徴で、煮付け、揚げ物、ソテーなど、様々な料理に適しています。
久しぶりに登場の黄金カレイはこれまでは、〈煮付け〉での調理が多かったのですが、今回は珍しく〈から揚げ〉でした。








田中 久史