Slow Life & Trips

先日、一潜りして殻付きのカキを３〜４軒に配り
テトラポッドの上で剥き身にしたカキを味付けして
燻製に仕立てた

ダンボール箱に網を付け、下からスモークチップを燻す
昨日は猛暑日、その暑さの中で炭をおこし、燻す
目まいがした。
もう少しで熱中症となり、「カキの燻製中救急車で
運ばれる」なんて記事になりそうであった。

ジャムにしようか、ジュースまたはシャーベットにと思案

わが「カミさん」は台所が荒らされるのが嫌であれこれと
口を挟む
簡単なジュースを作ってみた

朝食後、即車を２０分程飛ばして収穫エリアへ
４０分ほどスキンダイビングをしていると突如強風が吹き荒れ
白波が立ち始める
あわてて海岸へ戻る
気圧の谷が通過して、雷雨が各地に発生している
もう少し潜って「岩カキ」をこれからと思っていたが今日はこれにて

「岩カキ」は次の機会まで待っていてくれる

Salad
Canap'e
Paella
Cake

感謝、感謝でした

ハンバーグに目玉焼き
野菜炒め
ご飯に白胡麻

ウーロン茶

昼食は重めに夕食は軽めを実践しています

このブロッコリーを収穫した後の畑はドンドン薹（トウ）が立ち
花が咲いています
菜種科のために黄色い花が咲きます

※薹（トウ）　花茎のこと　例　蕗の薹（トウ）

食後のデザートは「桜餅」も並ぶが今年はフルーツタルトを
用意した

大きな喫茶店でワッフルやサンドイッチの食事もたまには楽しい

自家製のチョコレーチケーキを作り、それをプレゼントしてくれた

コーヒーとケーキのヴァレンタインであった

広島焼きはやったことがないので、写真入のマニュアルを
見ながら作った
焼きそばを乗せ、卵を薄く焼いたものを蓋にして引っくり返した