Slow Life & Trips

秋の味覚は

11月

8日

秋には果物が豊富に出回ります

「葡萄」「柿」「梨」「林檎」
大きな「丹波栗」を茹でて食べました

半割りにして、スプーンで食べる方法と
皮を剥いて、丸ごと食べる方法があります。
皮を剥いて、一個丸ごと食べたほうが、食べた気がします

#グルメ #バー #レストラン

日が当たるLunch

10月

30日

これからの季節、太陽の当たる事が少なくなります
本日の昼食は、明るい太陽を受けて食べました
コロッケサンドイッチ

夜明けが遅く、日の入りが早いこれからはドンドンと
冬に向って、寒さが増していきます

#グルメ #バー #レストラン

本日の夕食には

10月

10日

大きな（３０cmほどの）ホッケの干物を焼いて食べました
勿論、一人ではなく、相方とシェァをして

漁場は分かりませんが、開いて干して流通に乗せる
食べる側にとっては有り難いのですが、価格が安く
その上、美味しい
関係者に感謝しています。資源が枯渇しない事を願って

#グルメ #バー #レストラン

昼食にお干菓子を

10月

7日

先日の十五夜に合わせてカミさんの友人が
贈ってくれたお干菓子
忘れていたと、本日の昼食に出してくれました
普段は果物+和菓子又は洋菓子が定番です

季節感を取り込んだ日本の食文化を感じます

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#グルメ #バー #レストラン

小さな花イカが並んでいましたので、湯掻いて
生姜をおろし、醤油で食べました単純な調理ですが
美味しく頂きました

ＵＳＡ　西海岸では殆どこんなイカは手に入らないそうです
カラマリ・フリッターとして空揚げはありますが、生では
売っていないそうです
冷凍にして、カニの餌として使うのが殆どだとのこと

湯掻いたイカをサラダにして食べるのも良いですね
勿論、するめイカやヤリイカも、生・湯掻く・煮物など食卓を
賑わせてくれます

#グルメ #バー #レストラン