Slow Life & Trips

今宵のディナーは

4月

6日

ワンプレートディナーを楽しみました

ハンバーグ
ご飯
ポーチドエッグ
スナックエンドウ
ニンジン
じゃがいも

コンソメスープ　クルトン入り

赤ワイン

デザート
パインアップル・オレンジ

#グルメ #バー #レストラン

老舗の味は

3月

25日

江戸時代の変革時に、奥州列藩同盟の雄として薩長軍と戦った
会津藩

古くからのお店がたくさん残っています
観光地として多くの人々が訪れ、古の風情を楽しんでいます

元々は味噌や穀物の問屋だったようですが、今は店の奥に
席を設け、田楽を売り物にしています

囲炉裏に炭火が焚かれ、竹串のこんにゃくや豆腐・里芋・餅など
沢山の具材を田楽で提供しています

創業は１８３４年　天保五年だそうです

満田屋

#グルメ #バー #レストラン

毎日の夕食を、手間ひまかけて用意する、カミさんに
敬意を表して、感謝します

準備に午後段取りを付けて、夕刻５時過ぎに台所に立ち
６時前にはテーブルに並び、声が掛ります

食べ終えるのは、早いものでもう少しゆっくりと会話を
楽しんでと意識しますが、数十年の慣習はなかなか改まりません

本日は
生ハムのパスタ
コンソメスープ
新玉ねぎのサラダ
デザートはデコポン
赤ワインは南アフリカ産

粉チーズ・バルサミコ・ドレッシング

#グルメ #バー #レストラン

こんな店に

3月

13日

久しぶりに数十キロ離れた町へドライブをした

頚椎の手術をした身内のお見舞いに走った
行きは通勤時間帯を利用して高速道路を利用
料金は半額

帰路は久しぶりに一般国道をノンビリと
朝飯が早いので、１２時を回ると腹が空く
Ｍａｃの看板があったので、￥１００ハンバーガーとコーヒーを

珍しく、新聞が５紙程と、週刊誌が２誌置いてある

何方かの朝食を真似て写真を撮って見た
この日経は値上がりして、朝刊は１部￥１５０である
とても、得をした気分だ

土曜日「勝手に言いたい放題」
『蔕翁雑話』（TAIOH ZATUWA）

2010/03/13　第三十四回

先日「IBARAKI Airport」が開港しました。何処の誰が言い出した施策か分かりませんが各都道府県に空港を１つ造る。
こんな狭い国土に果して空港が本気で必要とは考えていないでしょう
（真っ当な日本人であれば）ではそうでない日本人とはどんな人々でしょうか？検証してみます。
まず考えられる事は、バッジを付けた輩が、己の出身地への利益誘導で賛同する。
大手ゼネコンや地元土建業者の受注の為に一肌脱ぐ。
空港関係の外郭団体への公務員の二度務め、三度務めの受け皿を作る知恵を巡らす官僚。
これらは野に下った「自由民主党」の考えた事です。しかし、現在の「民主党」も目糞、鼻糞の世界を感じます。これらの巨大施設が出来あがると、維持管理費は年間どのくらい掛るものでしょうか。建設費用は今回の「IBARAKI Airport」は２２０億円と発表されています。
しかし、維持管理費用は存在する限り、永遠に必要です。これらは全て税金から賄う。これまでの厚生、農林、文部などの巨大投資の費用を己の所得を充てるなら良いのですが、国民のお金を使って失敗をしても責任を取らない事が、いい加減な決裁をする源でしょう。決裁をした上級幹部に返還を促すのが国民の納得のいく方策ではないでしょうか？

#グルメ #バー #レストラン

海の幸に感謝

2月

20日

流通の発達により、緑野菜や果物、海産物、魚貝類が
日常的に手に入る
日々の感謝をせずに、当たり前に口にしている

小さな帆立貝を味噌汁に仕立て
子持ちヤリイカと大根の煮付け

美味しい食事をとる事が出来て感謝、感謝である

土曜日「勝手に言いたい放題」

『蔕翁雑話』（TAIOH ZATUWA）

2010/02/20　第三十一回

最近、各地の百貨店が凋落をして、廃店、撤退が報じられている。「石塚しのぶ」氏（ＬＡの経営コンサルタント会社）のブログを拝見した。そのコメントに実体験を通して経験した事を思い出した。現在の円高（＄１＝約￥９０）の時代が日本の経済バブルの弾ける前にもあった。その頃、USAの通販が盛んで運賃を自己負担しても欲しい物をオーダーした。年間に十数万円の購買が海外へ流れた。これは一人の問題でなく、日本全国で相当数の人々が同じような行動を取った。その証拠に、その後USAの通販会社は日本語ヴァージョンのカタログは作るし、日本に販売店を進出する企業も出てきた。西海岸のＲＥＩ（アウトドアのCOOP）は西町田にフラッグシップを出店するも、失敗。ただこのCOOPの行動は日本人の永久会員を受け入れながら、自社の失敗でこれらを切り捨てたところが信用を失ったと思われる。この海外通販が盛んになり、その分、国内の消費が減少している。特に英語ヴァージョンのカタログでオーダーする人は百貨店でも、ブランドを購入する層が多いものと思われる。この消費の減少＋モバイル費用の増加が百貨店の売上減少を招いたであろう。
今現在の郊外型大型店舗の消費者行動パターンを前述の「石塚」氏は今後Web2.0で大きく変わる事を指摘している。その予感をwahooも感じる。

#グルメ #バー #レストラン

彩のバランスが食欲をそそります

2月

19日

卵の黄身はいつ見ても綺麗な色を呈しています
食品の優等生として、バナナとともに我が家の食卓から
外れる事はありません
「いちご」は現在がとても安く、暖かくなって露地物が出る時期より
安く出回っています
消費者は有難いのですが、生産者は大変ではないかと思っています

夕ご飯はおいしく頂きました。
勿論ポテトサラダは自家製
卵の黄色
わかめスープとパセリの緑
いちごとケチャップの赤
感謝感謝です。

#グルメ #バー #レストラン

初体験

2月

7日

タイトルをご覧になって一瞬ドキリとしたでしょうか

いい年をしてと、驚かれるかも知れませんが、これまで
ＴＶの居酒屋シリーズを拝見するまで知りませんでした

「ホッピー」とは何ぞや？
家の近くの居酒屋に書いてあったので、注文
夕食後の為に、つまみは欲しくない
胡瓜のモロキュウを頼んだ
節分の為に殻つきピーナッツがサービスに出た

一本の「ホッピー」とモロキュウで「お愛想」をした

#グルメ #バー #レストラン

若いつもりででも

2月

5日

先日、地元のイタリアンのレストランへカミさんと行った
いわゆる、食べ放題
バッフェとお洒落っぽく名前が付いている

そう云えば、ＵＳＡの西海岸で数回、経験をした
この手の店の顧客を拝見するに、メタボ（肥満体型）や
肉体労働の家族連れが多いように見受けられた

今回のイタリアンは昼食でご婦人層が多い
シニア割引がある

どうしてもアレコレと少しずつ取って残さず食べると食べ過ぎる
若干具合が悪くなった。食べ過ぎ

それでも、夕刻には「鯛茶漬け」
２〜３日体調が悪く、もう「食べ放題」には近づかないつもり

#グルメ #バー #レストラン

久し振りのカレー

1月

30日

お正月が過ぎ、もう一ヶ月が過ぎようとしている
時間の経つのが早く感じられるのは、年を取った証拠と言われる

時間を年齢で割るから、どんどんと短くなると教えられた
1/10　1/20　〜1/50　1/60　限が無いのでこの辺で

カレーは幾つになっても好物の一つである

土曜日「勝手に言いたい放題」
『蔕翁雑話』（TAIOH ZATUWA）

2010/01/30　第二十八回

今月も明日一日で２月になる。
今年の成人の日は「何日」だったのだろうか？
祭日を土曜日に移動し、振り替えの月曜日を休日にする法律を制定し、実施をした。暫らくは休みが増えたと喜んだ人も居た。
しかし、「成人の日」や「海の日」など毎年、日にちが変わる。
これって可笑しくないでしょうか？
昨年、一昨年、今年の成人式を迎えた人々が、何かの折に成人の日の祝日の話しで、合わなくなる。
どうも、これを立案した国会議員や法制化した役人の脳味噌は腐敗しているようだ。
平成５年の成人の日は１月何日か即答できますか？。
小説や警察の取調べで、「成人の日」と表現しても即答が出来ず、データベースを作らないと大変です

#グルメ #バー #レストラン