いつまでも起業家　Forever Entrepreneur

日本での減塩は難しい

1月

21日

お赤飯でもこの塩分量

日本では基本的に減塩（1日2mg）という生活はかなり困難です。この容量は醤油大さじ2杯が限度。これってお漬物とお味噌汁でオーバーなんですよ。もちろんラーメンやうどんは無理。それでも頑張って減らしています。

減塩は腎臓保護が目的です。

昨日は尾張一宮に宿泊、昨日はブログルでもお世話になっている KUMA さんの家で、KUMA さん手作りの「あんこう鍋」をご馳走になりました。KUMA さんとのお付き合いは長いのですが、家でご馳走になるのははじめて。料理の天才です。たくさん頂いたのですが、胃もたれなど全くなし、また血糖値も全く上がっていません。魔法の食事ですね。

また、お仕事の面でも色々とアイデアをいただきた気がします。きょう芦屋に移動して今週はお客様とのアポは基本的になく、昨日までのミーティングをまとめて、整理したいと考えています。

2日目

1月

18日

なんか可愛い

寝不足中

2日目が終わって寝たのだが、4時前に目が覚めてしまった。
もう歳なのか、時差のある出張は厳しい。
もっと若い人たちを育てないと。

東京の初日

1月

16日

初日のミーティングが終わりました。
今日は早くですが寝ます。

インチョン空港のラウンジ

1月

15日

ラウンジです。
今日は眠い・・・次は羽田です。
深夜の到着・・・きついな〜〜

約11時間のフライトを終えて、インチョンまで着きました。あと2時間ほどで次のフライトで羽田に向かいます。

このラウンジでちょっときになることが・・・
韓国の方は食べ物を食べる時に「クチャクチャ」音を立てるのでしょうか？
最初は横にいた男性が音をたてて食べていたので気にしていました。
でもこんな人もいるだろうと思っていたのですが、その方がたたれた後に来られた女性がまた「クチャクチャ」音を立て食べているのです。音を立てているというのではなく、口を開けて噛んでいると言った方が正解です。

いままで韓国に来てこのようなことが気になったことがなかったので、不思議です。偶然そういう人が二人座ったのでしょう。たった2人でこういうことは決めてはいけないですよね。いやほんとうにこれがはじめての経験ですから・・・