ネギ油
2月
24日
ネットで調べたらネギを弱火で
焦げないように揚げて香りを移すらしい。
とりあえずネギ大量投入。
図書館に行く。エレベーターのふしぎなボタン 加藤直子
2月
24日
今回もらったのは児童図書。
タイトルからしてそそられました。
エレベーターで
ちょっと知らないボタンあったら
きっと自分も押すな。
なんともホッコリするような
寂しいような
考えさせられるような
不思議な本でした。
豚の味噌漬け焼き。とか
2月
23日
豚の味噌漬け焼きプレート。
じゃが芋と人参の素揚げ
豆腐の素揚げ。
結びしらたきと一緒に煮ました。
スティックセニョール。
煮物、鳥ハムの玉ねぎポン酢和え。
レタス、スティックセニョール
スティックセニョールとは
ブロッコリーがながーく伸びた野菜
菜の花みたいな感じです。
肉屋の味噌漬けは旨いな。
家でも再現したいな～。
鳥ハム作り中。
2月
23日
ラップでくるんだ状態。2重にまいてます。
ビニル袋にハーブソルトと
ハチミツと酒入れて一晩寝かせたら、
ラップでくるんで500wで10分
30分位放置して、
また500wで10分
冷めたら完成。
ミニパフェ。フルーチェ濃厚ブルーベリーブドウ
2月
22日
これで作りました。
最初にブルーベリーソース、
ヨーグルト、生クリーム、
フルーチェ濃厚ブルーベリーブドウ、
生クリーム、冷凍ブルーベリー、
ブルーベリーソース、粉糖で完成。
美味しくいただきました(*´∀｀*)
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