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バナナケーキ焼けた。炊飯器で。

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できたてもっちり( ゚Д゚)ウ... できたてもっちり( ゚Д゚)ウマー
小ぶりなバナナが2本死にそう。
なので、
バナナマフィン生地を作って
炊飯器で焼いた。

小ぶりなバナナ2本
卵3個
生クリーム50cc
牛乳100cc位
サラダ油50cc程
ハチミツ大さじ3程
ドライマンゴー5本位細かく刻む
ホットケーキミックス200g
塩ちょっと
バニラエッセンス少々
ラム酒大さじ2位

材料全部混ぜて
マーガリンぬった炊飯釜に入れて
3回炊飯するだけ。
こんがり焼けました。
バナナのおかげかもっちりしてます!

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