神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

短稈渡船を使用した山形の美酒　『くどき上手』

1月

5日

酒米　「短稈渡船（たんかんわたりふね）」　は山田錦が父親。　雄町の２代目のような存在です。

彗星の如く現れた人気酒、風格漂う王道の味わいと、桃のような独特の甘味を表現した酒です。

柔らかく厚みのあるふくよかで濃い味わい、完璧なバランスを保ったまま後味は深い余韻が長く続く逸品です。

　　『くどき上手　純米大吟醸　短稈渡船４４』　　亀の井酒造　　山形県鶴岡市羽黒町

　　　　原料米：短稈渡船　　精米歩合：４４％　　使用酵母：Ｍ３１０小川酵母　　日本酒度：±０　　酸度：１．２

　　★ダーリン・おやよさんが美味しそうに飲んでいたので、２杯目はこれに決めました。

#グルメ #バー #レストラン

昨日の公園前　栃木の　『松の壽』

1月

5日

papaさん、ダーリン・おやよご夫妻と公園前世界長で待ち合わせる。

初出荷の準備があり少し遅れて到着。

みなさん既にお揃いでした。

マスター、常連さん、みなさんに新年の挨拶。

今年最初に公園前で飲む酒は。

　　
　　『松の壽　搾りたて　純米吟醸　無濾過生原酒』　松井酒造店　　栃木県塩谷郡塩屋町
　　　　原料米：五百万石（１００％）　　日本酒度：＋３　　酸度：１.７

香りよく、辛口、さっぱりスッキリ、バランスの良い酒

公園前で最初に飲む酒としては最高の選択でした。

　　★このお酒を正月らしい　「ごまめ」　でいただきました。

#ブログ

初荷　新珠（本真珠）の新製品

1月

5日

本日　『初荷』　です。（画像）

今年最初の製品を出荷しました。

サイズは、１０.０～９.０ｍｍ　と　９.０～８.０ｍｍの大珠本真珠です。

合計目方は、約５貫匁目（約１８ｋｇ）

ネックレス連用珠の両穴真珠です。

この目方で、約４００本以上のネックレス（１６インチ）が組めます。

産地は、愛媛県宇和島産です。

神戸の取引業者に納品しました。

　★これから本格的な真珠加工の季節です、真珠加工は神戸の地場産業の一つです。

#ビジネス #マーケティング #営業