神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

with　美味求真　in　宇佐

1月

25日

　辻野功先生の　「大分学講座」　大分の素晴らしさを拝聴したあとは。

第一回の食のテーマは宇佐市です。

　　『美味求真』　木下謙次郎著書（大分県宇佐市出身）　　『自然と食材と料理を追及する姿！』

豊富な食材、美味しい料理を創る人！　そして　それらを包み込む素晴らしい自然環境。

それら全てが、我らのふるさとである大分には存在します。

【主な料理メニュー】　（画像に掲載）
　　★すっぽん料理・から揚げ・鍋・雑炊　（安心院すっぽん）
　　★豊幸がに（わたり蟹）の釜揚げ
　　★どじょうのから揚げ　（院内どじょう）
　　★海老チリソース
　　★鱧と味一ネギの蒸し物　（中津鱧・宇佐産味一ネギ）
　　★紅茶鴨スモーク、イベリコチョリッソ
　　★牛フィレ一口ステーキ温野菜添え
　　★豚ロース肉と味一ねぎ
　　★スモークサーモンとアオリ烏賊のサラダ
　　★味一ネギとチャーシュー
　　★海鮮ちらし寿し　（安心院産米つやひめ）
　　★かぼす　（竹田産）

【ドリンク類】
　　★安心院スパークリングワイン　★フランシスコデラウエア　★安心院ワイン白　★安心院ワイン赤リザーブ
　　★いいちこ　★日田全麹　★フラスコボトル　★スペシャル　★日本酒（八鹿酒造）　★リキュール

【大分宇佐エリアの食材、三和酒類のお酒類、大分には見事な食材とお酒が揃っています。】

#暮らし #生活

大分学講座　in　関西

1月

25日

昨日、大阪京橋にある京阪ホテル京橋にて開催されました。

　　『第１回　大分学　in　関西』

関西圏における大分ファンの創造と、今後の経済交流強化を目的として開催。

　【講　師】　辻野功氏　（別府大学客員教授・京都造形芸術大学名誉教授・香川県出身）
　【会　長】　佐藤茂雄　実行委員会会長　（大阪商工会議所会頭）
　【事務局】　大分学講座事務局（大分県観光・地域振興局内）
　　　　　　　　大分合同新聞大阪支社

【講座内容】
　　★素晴らしい景観、「源泉数・湧出量・泉質数日本一の温泉」、「食は大分に在り！」　といわれる食文化。
　　★「余所者に寛容な大分人！」　県民性。
　　　『大分の二度泣き！』　大分に転勤が決まり悲しみで泣く、大分を離れるときにもっと居たいと泣く。（二度泣き）
　　★『江戸時代の洋学者』　で取り上げられた６４人中６人は大分人。
　　　　　　（三浦梅園・麻田剛立・前野良沢・福沢諭吉・帆足万里・大蔵永常）
　　★日銀総裁２８人（３０代）中、４人（５代）は大分人。
　　　　　　（山本達雄・井上準之助・一万田尚登・三重野康）
　　★終戦を決めた最高戦争指導会議構成メンバー６人中３人が大分人。
　　　　　　（阿南惟幾陸軍大臣・梅津美次郎陸軍参謀総長・豊田副武海軍軍令部総長）
　　★ミズリー号艦上で降伏文書に署名した２人は、すべて大分人。
　　　　　　（重光葵、梅津美治郎）
　　★大分の地域づくり、『一村一品運動』　はアジア・アフリカから中南米諸国に広まっている。
　　★司馬遼太郎の　『坂の上の雲』　の広瀬武雄中佐、　勝海舟・坂本龍馬が歩いた、『豊後街道』　の話も。

【大分人でも知らない歴史話が飛び出す、会場のみなさん大きな驚きとともに、あらためて大分の素晴らしさを確認。】

#暮らし #生活

『国冠』　が爆発しました

1月

25日

昨夜の１０時頃、三ノ宮の居酒屋　『国冠』　の店内が爆発したという連絡が県人会員から朝早く入りました。

慌てて今朝の新聞、テレビニュースを見てびっくりです。

同店の客や店員、通行人ら男女計８人が顔にやけどを負うなど重軽傷を負ったよう。

原因はガスボンベのガスが店内に充満して引火したようです。

国冠のオーナーママは大分県人会員（大分出身）で、県人会、個人でもよく利用する店です。

ママと連絡がつきません、怪我が無ければいいのですが、とても心配です。

昨夜は京橋で用があり、夜１０時頃にＪＲ大阪駅から電車に乗ったのですが芦屋駅で電車がストップ。
国冠は三ノ宮駅の高架下、爆発によりＪＲが遅れたその影響だったのか。

　★心配だが連絡が取れません、午後から店を覗いてみようと思います。

#救済