赤ナマコから取り出した、生の海鼠腸(このわた)です。
メニューにはありません、サービスで出してもらいました。
お酒(焼酎)が進みます。(日本酒の方が良いのですが)
他には今が旬、日本一と言われる氷見ブリ 「カマの塩焼き」 です。
「海老フライ」 はマドンナです。
このあとはいつもの、「しんの介」
「野菜サラダ」 と 「上野ネギの鉄板焼き」 をチリとスペインの赤ワインで。
★この日もたくさん飲みました。
「大分からあげ」 との歌い文句の店 『ジョニーのからあげ』
神戸市垂水区に、神戸では初出店とか。
テレビ・雑誌で話題の人気店と言ってるが聞いたことは無い。
もちろんからあげの本場、大分県中津市にはこの店は無い。
鶏も大分産の物は使ってないようだ。
味も中津からあげとは少し違う。(ニンニクを抑えている)
大分県は鶏の消費量が日本一。
別府市・大分市を中心とする 「大分とり天」、中津・宇佐・四日市の 「からあげ」
からあげの発祥地は宇佐市の 「来々軒」、からあげ専門店発祥地は四日市の 「庄助」
★大分県には、「とり天」 「からあげ」 の店が数多くあり、全国的にも有名です。
兵庫・神戸大分県人会の役員会を兼ねた新年会がありました。
役員16名参加して、JR三ノ宮駅前にある店。
『しゃぶ扇』
九州産のもち豚のしゃぶしゃぶが売りの店です。
今年の 「春季家族の会」 と来年の110周年記念大会の打ち合わせ等を話し合い懇親会。
大分合同新聞のIさんから戴いた、「かぼすこ」 を阿弥陀クジで。
新役員も参加し、楽しい新年会でした。
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