あの木村酒造の 『瀧鯉 天乃美禄』
1月
15日
1758年創業の木村酒造。
震災で崩壊を免れた旧社屋が 「酒匠館」 として一般公開されていました。(現在は休館中)
NHK連続朝ドラマ 「甘辛しゃん」 のロケにも使われた蔵です。
モンドセレクションにて、10年連続でゴールドメダルを受賞。(最高金賞も受賞済み)
【現在は廃業して、製造販売は櫻正宗になりました。】 (残念なことです)
★詳しくはHAKUDOU師匠のブログ 『立ち呑み漂流』 http://hakudou.exblog.jp/13882664
『瀧鯉 天乃美禄(てんのみろく)純米吟醸』
日本酒度:+2.5 酸度:1.5 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合 55% アルコール分 15%
兵庫県東条町松沢の特A地区で栽培された山田錦を使用。非常に切れの良い口当たりとコクのある旨味。
燗にしても味わい深く、ぬる燗での味わいは格別。
★大ファンでした、木村社長とよく飲んだ事を思い出します。