my favorite

お土産に2折り。
1折りを息子宅に帰り道に届けたら、早速その晩に食べたそうです。
吉甲の「穴子ずし」も美味しいけど、バッテラもとても美味しいです。 このお昆布が決め手。
端っこを切って食べさせてくれたけど、お昆布自体に甘みがあって美味しいです。
どこの何というお昆布か教えてくれたけど、忘れました。
( ..)φメモメモしないと、忘却のかなたです。

これできずしを包むんだから…
言うことなしですね。(^_^)v 15本の骨があるそうです。 この生々しい鯖の漬かり方が、大好きです。
ウルトラと息子は、もっと漬かった方がすきですが･･･
独断と偏見で、こっちが美味しい！
うっすらつけた「辛子」がいい仕事をしていました。(^_^)v ＊バッテラ
脂が乗った、身の厚い美味しい鯖でした。
最高！

このサシ具合が美味しいんですよね。 ＊讃岐牛たたき

「この赤いのは何？」と聞くと、
蓋のすぐ下のところの、歩くところだそうです。
水槽のを見るとよくわかりました。
大将がめくってみせて説明してくれました。 ＊サザエのお造り

お腹の直径、3センチくらいあったかな？ 焼いている美味しい香りが！(^_^)v
パリパリ、バリバリ食べます。 ＊車海老のお造り

前は緑の肝でメスでしたが、今回はこれ。
オスですね。 ＊鮑のお造り
磯の香り、コリコリ。
鮑の醍醐味ですね。
ステーキも美味しいけど、お造りは「ザ・アワビ！」って感じです。

＊イカフライ
意外と好きなんです。
自分ではほとんど作らないけど、外で食べると美味しいですねぇ。
今回、自分で作っても美味しかったです。(^_-)-☆ 紅鮭が焼き上がる前に写してしまった！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

神棚の榊も。
改めて考えてみると「さかき」って、字も「神様の木」なんですね。

「ゼロ」からなんとなく想像はできたんですが･･･
ゼロ・エミッション、検索しました。

蝋梅がさいていました。
早いですねぇ。
我が家はまだ蕾がチラです。 軽くwalkingでした。
家を出る時は寒いけど、歩くと体はホコホコしてきます。

山獲り天然猪です。
ボタンの名の通り、赤いお肉ですね。 ＊ボタン鍋 またまた賑やかに。
気持ちを体も温まりました。
〆はやっぱりおうどん！
幸せな宵でした。(^_-)-☆