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仏さんのお下がりで―2012/8/15　Wed.

8月

17日

やっとお盆は終わりです。
たまったお下がりで、バラ寿司です。(^_-)-☆

仏さんの「のっぺのおつゆ」は鰹出汁じゃなく昆布出汁なので、生き仏さんようには鰹出汁を足します。
バラ寿司ものっぺも、よく似た食材になります。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

8/15の仏さんの朝ご飯はパン！

8月

17日

2012/8/15　Wed.
恒例のパンの朝食です。
いつのころからかしら？

ジジショフ（父）がジャムパンが大好きだったので、
以来2つか目の朝はパンです。

#グルメ #バー #レストラン

お盆の間はお仏飯を3度3度炊くので、残ります。
お下がりがいっぱいたまります。

で、オムライスです。
生臭です。<(_ _)>
基本的に、晩は飲むのでご飯は食べないんですが。

志度CCのレストランは名物料理がなく美味しくないと文句ばかり言ってますが、志度オムライスが美味しかったの真似しました。

やっぱり難しい！
上の卵がとろとろにできません。(－－〆)硬くなる。
上にかけたトマトソースが美味しかったのでチャレンジしたけど･･･
難しい。
トマト缶、トマトペースト、ベーコン･･･
やはりプロの味は出ません。
アマなりの美味しいのはできましたが。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

「幻想醸す鎮魂の灯／善通寺で万灯夏まつり」

8月

16日

2012/8/14　Tue.
茶色のひまわりを見に行った時、寄りました。

盆灯篭ですがお昼なのでまだ灯篭に火ははいってないし、イベントの太鼓も練習中でした。

お参りして･･･
おさがりに「かまど」をいただきました。

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#ブログ

「赤茶色のひまわりが見頃」と書いてあったから･･･

8月

15日

2012/8/14　Tue.
14日の四国新聞の記事をみて早速出かけたら･･･
休園日だった上に、大したことなかった！
もっとたくさん咲いてると思ったのに…

#園芸 #花

ひやかけ、素晴しい心遣い！～たもや～

8月

15日

2012/8/14　Tue.
この季節、あちこちのおうどんやさんで「ひやかけ」を食べます。
つめたい麺につめたいお出汁をかけるの。

でも、器に氷をいれて冷やしてあるお店、初めて！(^_-)-☆
素晴しいとおもいませんか？
安いセルフのお店で、一人あたりの単価が低いのに…
店主のこだわりを感じました。
「冷たいものはより冷たく！」(^_^)v

この日は、麺の茹であがりを待ったので、ますます締まった美味しい麺でした。

#グルメ #バー #レストラン

お盆の仏さんの朝ご飯－2012/8/14　Tue.

8月

15日

お盆の間、ババショフは大変です。
3食、奮闘します。
いつもは上げ膳据膳だから･･･

これでもずいぶん、簡素化してます。
それでもわたし、とうてい出来ないわ。
出汁も生臭はいけないので鰹じゃなく昆布だけ。
味付けも出汁醤油は使えず･･･
わたしには無理やなぁ。

あと5年は頑張ってもらわなきゃ。
その間に、手抜き方法、考えます。
でも、昔はお盆に家族旅行してたんだけど、あのときはどうやてったのかな？
お寺さん、いつ来てもらってたのかな？

この日、お寺さんは9：00に来られました。

#ブログ

くれ天　－2012/8/13　Mon.

8月

14日

高知県立美術館へトリックアート展を見に行った息子一家。
ついでに久礼（ｸﾚ）大正市場へ行きました。
そのお土産の岡本蒲鉾店のくれ天です。

帰りが何時になるのかわからなかったので、晩御飯の用意をしてませんでした。
途中からメールがきて･･･
庭の草ひきをしてたもんで、もうお買い物に行く気力がなく･･･
あるものですませました。(^^ゞ

さっそくお土産の「くれ天」を！
愛媛のジャコ天とはまた一味違ったジャコ天です。
滑らかで甘みがって美味しかったです。
なにもつけないで食べるほうが美味しいです。(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

おがらを焚いてお迎え火、お盆の始まりです

8月

14日

2012/8/13　Mon.
2012年のお盆、無事、ババショフができました。(^_-)-☆
ババショフの健康に感謝です。
私が楽できるのも、あと何年かな？
あと5年はがんばって欲しいな。90かぁ～、ビミョウ！

今年も息子一家がきて、一緒にお迎え火を焚きました。
おがらを焚く風習、こちらにはないようで、このあたりでは我が家だけです。

姫のお鈴をたたく姿も板についてきました。
このお鈴の音に導かれておがらの煙にのって、ご先祖様が帰って来られます。

ババショフの忙しい3日間が始まりました。

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