神戸：ファルコンの散歩メモ

サッポロライオン（東京都渋谷区）は２０１９年８月７日から、マメ科の花「バタフライピー」を使用したビール「Ｉｎｎｏｖａｔｉｖｅ　Ｂｒｅｗｅｒ　ＳＥＣＲＥＴ　ＴＡＰ　Ｂｒｅｗ♯００４」を一部店舗で提供開始しています。

「Ｉｎｎｏｖａｔｉｖｅ　Ｂｒｅｗｅｒ ＳＥＣＲＥＴ ＴＡＰ Ｂｒｅｗ♯００４」はクラフトビールで、バタフライピーのお茶のような匂いと「シトラホップ」のライチやグレープフルーツを思わせる香りがあわさってトロピカルフルーツのような、夏らしい味わいになっているそうです

バタフライピーには「ｐＨ（酸性・アルカリ性の度合いを表す尺度）によって色が変わる」特性があり、レモンを絞り入れるとピンク色に変色する。味もさらにさわやかになり、見た目の変化と味の変化を同時に楽しめる「今までにないビール」に仕上がっているといいます。

「Ｉｎｎｏｖａｔｉｖｅ　Ｂｒｅｗｅｒ　ＳＥＣＲＥＴ　ＴＡＰ　Ｂｒｅｗ」は、ビールにこだわりがある人、高い関心を持つ人も楽しめるクラフトビールのシリーズです。

ライオン銀座五丁目店（東京都中央区）、ＢＩＥＲ　ＫＥＬＬＥＲ　ＴＯＫＹＯ新橋店（東京都港区）、ＣＲＡＦＴ ＢＥＥＲ ＫＯＹＯＥＮ ＫＩＴＴＥ名古屋店（愛知県名古屋市）で提供されています。

とんかつ専門店「松のや」「松乃家」「チキン亭」は、「鶏モモとごろごろ野菜の甘酢あん定食」（６８０円）を、８月７日に発売しています。

唐揚げと甘酢あんが食欲をそそるというスタミナメニューで、野菜も多そうです。

鶏モモ肉をカラッと揚げた唐揚げとレンコン、ズッキーニ、パプリカ、ヤングコーン、さつもいもなどの夏野菜の素揚げに甘酢あんをトロ～リとかけて仕上げたとのこと。

ライス、みそ汁、ミニサラダ付き。テイクアウトも可能ですが、その場合みそ汁はつきません（テイクアウトみそ汁は別途８０円）。

発売を記念して、本商品を注文した人限定でライス大盛への無料変更サービスが実施されます。８月１４日１５時まで。

従来の可視光による望遠鏡観測では捉えられなかった「見えない銀河」を、より波長の長い光の観測で３９個発見したと、東京大などの研究チームが７日、英科学誌『ネイチャー』に発表しています。

１１０億年以上昔の宇宙にあり、中では星が活発に生まれていた。これらは現在、年老いた星で構成される巨大な楕円銀河になっているとみられています。

観測したのは、「ろくぶんぎ座」など三つの星座の狭い領域。月ほどの大きさの部分に未確認の銀河が約１００個もある計算になるといい、研究チームは「宇宙は思い描いていたよりも銀河で混み合っている可能性がある」とのことです。

オーストラリア・フリンダース大の研究者らは７日、２００８年にニュージーランド南島（Ｓｏｕｔｈ　Ｉｓｌａｎｄ）でこの鳥の骨が発見されたときには誰も何の骨か分からず、今年初めに研究チームが調べるまで１１年も放置されていた鳥類の骨の化石を分析したところ、絶滅した世界最大の「オウム」のものと分かったと発表した。体高は約１メートル、体重は約７キロといいます。

発表によりますと、化石は１９００万年ほど前のもので、ニュージーランド南島の中央オタゴ地方で見つかっています。この地方では鳥など多くの動物の化石が見つかっていますが、フリンダース大の＜ワージー＞准教授は「最も目を見張る発見の一つ」としています。

このオウムは、世界で最も重く唯一飛べないオウムとして知られる絶滅危惧種のニュージーランド固有の夜行性オウムの一種である「カカポ」（オスの成体で体長が６０ｃｍ、体重は３～４ｋｇで）の２倍の重さと推定されています。

この「オウム」は、ギリシャ神話の英雄ヘラクレス（Ｈｅｒａｃｌｅｓ）のような体格と今回の発見の意外性から、「ヘラクレス・イネクスペクタトゥス（Ｈｅｒａｃｌｅｓ　ｉｎｅｘｐｅｃｔａｔｕｓ、予想外のヘラクレスの意）」と名付けられています。

青森ねぶた祭実行委員会（奈良秀則会長）の審査委員会は５日夜、大型ねぶたの各賞受賞団体・個人を発表しています。

ねぶた本体、運行・跳人（はねと）、囃子（はやし）の三つのポイントで総合的に優れた団体に与えられる最高賞「ねぶた大賞」は青森菱友会の「紀朝雄（きのともお）の一首　千方を誅す」＜竹浪比呂央＞（竹浪比呂央ねぶた研究所主宰）が受賞しています。

青森菱友会は２年連続の大賞受賞。運行・跳人賞はあおもり市民ねぶた実行委員会、囃子賞には日立連合ねぶた委員会が選ばれています。

「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは、東京・港区にある「いきなり！ステーキ 新橋日比谷口店」限定で、＜モーニングメニュー＞の提供を８月５日に開始しています。平日限定。

販売時間帯は８時から１１時まで。メニューは「ワイルドステーキ」「ワイルドハンバーグ」「ベーコンエッグ」の３種類で、すべてのメニューにサラダ、ライス、味噌汁が付きます。サラダはおしんこに変更可能。

＜いきなり！モーニングメニュー＞　・店舗：新橋日比谷口店　・時間帯：平日時８～１１時 ※日曜祝日の販売はありません
・内容：
「モーニング”ワイルドステーキ」２００ｇ　１１３０円／１５０ｇ　７８０円
「モーニング”ワイルドハンバーグ」２００ｇ　９００円／１５０ｇ　６８０円
「モーニング”ベーコンエッグ」４８０円

モーニングメニューは一店舗限定でのスタートですが、リリースに「今後の展開を検討する方針」とあるため、反響があれば拡大する可能性がありますとのことですが、今後の展開が気になる＜モーニングメニュー＞です。

日本とポーランドの国交樹立１００周年を記念し、「ピアノの詩人」と称されたポーランドの音楽家＜フリデリク・ショパン＞（１８１０年３月１日～１８４９年１０月１７日）の実像に迫る「ショパン－２００年の肖像」展が、１０月１２日（土）から１１月２４日（日）まで神戸市中央区の兵庫県立美術館ギャラリー棟で開催されます。

同館で６日、いずれも日本初公開となる、オランダドルトレヒト出身のフランスの画家＜アリ・シェフェール＞（１７９５年２月１０日～１８５８年６月１５日）が描いたショパンの肖像画や自筆の楽譜など、展示内容の詳細が発表されています。

展覧会では＜アリ・シェフェール＞の作品以外にも、＜ショパン＞と交友のあった人々の肖像画、当時のポーランドの風景画を展示。また初公開の「エチュード　ヘ長調　作品１０の８」など２点の自筆譜、手紙、＜ショパン＞が日本に伝えられた軌跡をたどる書籍など約２５０点を集め、生誕から２００年を超えて愛される巨匠を多角的な視点から紹介します。

楽譜や手紙はワルシャワ市の「フリデリク・ショパン博物館」が所蔵し、国外ではめったに見られないポーランドの国宝級。また展示品の音声ガイドを、ＮＨＫ・Ｅテレで放映中のテレビアニメでショパン国際ピアノコンクールを舞台にした「ピアノの森」の声優、＜坂本真綾＞さんが務めます。

同展は神戸のほか、来年には福岡、東京、静岡を巡回。ピアニスト＜西村由紀江＞さん、バイオリニスト＜葉加瀬太郎＞さんらが奏でるショパンの１３曲を収録した記念ＣＤアルバムが会場で販売されます。

＜ヴィッセル神戸＞は７日、大分トリニータからＦＷ＜藤本憲明＞を完全移籍で獲得したことを発表しています。なお、神戸での背番号は「９」に決定しました。

＜藤本＞は１９８９年生まれの現在２９歳。名門青森山田高校から、近畿大学に進学し、２０１２年ＪＦＬの佐川印刷に加入しています。その後は、佐川印刷京都、ＳＰ京都と渡り歩き、２０１６年より鹿児島に移籍し、２０１８年に大分トリニータに加入しています。昨シーズンは明治安田生命じぇい２リーグで２６試合の出場で１２得点を記録し、じぇい１昇格に貢献。今シーズンは明治安田生命じぇい１リーグ開幕戦で２得点を挙げるなど、ここまで２１試合に出場し、８得点を記録しています。

漫画誌『ビッグコミックオリジナル』（小学館）が５日、「戦争特集号」と銘打った同誌１６号を発売しています。戦争をテーマにしている連載作品の『三丁目の夕日』（西岸亮平）・『テツぼん』（永松潔）・『しっぽの声』のほか、４０ページの読切作品『小指の戦争』（香川まさひと☓はしもとみつお）が掲載されています。

同誌では、『釣りバカ日誌』（作・やまさき十三、画・北見けんいち）や『深夜食堂』（安倍夜郎）などさまざまなジャンルの作品を掲載していますが、戦争で犠牲になる小さな命の現実を描いた『しっぽの声』、鉄道から考える戦争作品の『テツぼん』、戦後からの復興と平和への祈りを描き実写映画化（２００５年１１月５日公開）もされた『三丁目の夕日』と、戦争をテーマにしている作品を多数掲載しています。

１６号では「令和を迎えた今だからこそ、終戦から７４年目の夏ー戦争特集号。」のキャッチコピーで、現在フジテレビ系で放送中のドラマ　『監察医 朝顔』　の原作を執筆している＜香川まさひと＞（１９６０年５月１２日～）氏の特別読切『小指の戦争』を読むことができます。

バンダイグループの「ＢＡＮＤＡＩ　ＳＰＩＲＩＴＳ」（バンダイスピリッツ、東京都港区）は、アニメ「機動戦士ガンダム」シリーズと１９３５年（昭和１０年）創業の「玉川食品」（東京都北区豊島７－５－１２）がコラボレーションしたお土産麺３種を、２０１９年８月８日に全国の「ＧＵＮＤＡＭ　Ｃａｆｅ（ガンダムカフェ）」「ＧＵＮＤＡＭ　ＳＱＵＡＲＥ」などで発売します。

東京２３区唯一の乾麺メーカーだという「玉川食品」とコラボ、同作に登場するモビルスーツをイメージしたカラーのオリジナル麺となっており、「ＭＳ－０６Ｓ　ＺＡＫＵ　ＩＩ　Ａｎｇｒｙ　ＰＡＳＴＡ」は「シャア専用ザク」をイメージした赤いアラビアータパスタ。

「ＭＳ－０６Ｆ　ＺＡＫＵ　ＩＩ　Ｓａｌｔｙ　ＲＡＭＥＮ」は「量産型ザク」をイメージした緑の麺と塩ラーメンの粉末調味料、同作のキャラクターやロゴをプリントした「のり」が付属しています。

また、「ＧＵＮＤＡＭ　ＴＲＡＩＬＥＲ　ＳＨＯＰ」で発売する「ＲＸ－Ｏ　ＵＮＩＣＯＲＮ　ＧＵＮＤＡＭ　Ｖｅｒ．　ＴＷＣ　ＴＯＫＹＯ　ＵＣ　ＵＤＯＮ」は、宮内庁にも奉納されている喉越しの良いうどんを「ユニコーンガンダム」に見立てたといいます。いずれも価格は（４００円・税別）。

また同日から、「ＧＵＮＤＡＭ　Ｃａｆｅ」秋葉原と大阪道頓堀の両店、「ＧＵＮＤＡＭ　ＳＱＵＡＲＥ」（大阪府吹田市）の３店では、生麺を使用したカフェメニュー「赤い彗星パスタ アラビアータ」、「量産型ザクラーメン 塩拉麺」が提供されます。 いずれも価格は（１０００円・税別）。