神戸：ファルコンの散歩メモ

ローソン各店で、ヤッホーブルーイングと共同開発したオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」が１０月３０日に発売されます。数量限定、価格は（２８８円・税込）。アルコール分は５％です。

今回は、シリーズのキャラクターである＜かえる君＞がラジオＤＪに扮して登場。流星にあるラジオ局から日本に向けて、個性的なクラフトビールの魅力を発信するというストーリーです。

ビアスタイルは「ライペールエール」。ヤッホーブルーイング初の｛ライ麦」を使ったビールで、シトラスのようなフルーティーなホップの香りが特徴。一般的にビールには大麦が使われますが、一部ライ麦が使われることで、独特のボディ感と、飲んだ後にかすかに感じるスパイシーな余韻が楽しめるとか。

やよい軒の各店で、冬の定番「おひとりさま用鍋」が登場。「すき焼き定食」「特すき焼き定食」「チゲ定食」「しょうが鍋定食」の４品が１１月１日（木）より販売されます。

「すき焼き定食」は、たっぷりのタレで煮込まれた牛肉、白菜、ねぎ、豆腐、しらたき、うどんを生卵に絡めて味わう一品。価格は（８９０円・税込）です。

「特すき焼き定食」は、牛肉の量が２倍になってさらに食べごたえが増しています。価格は（１，２８０円・税込）。

「 チゲ定食」は、唐辛子とコチュジャンの辛みに、隠し味の魚醤をきかせた鍋。半熟卵を具材に絡ませると、まろやかな味わいが楽しめるそう。付け合わせはもちもちとしたチヂミ。価格は（８９０円・税込）。

「しょうが鍋定食」は、国産生姜を使ったスープで豚肉や野菜を煮込み、シャキシャキの水菜とおろし生姜をのせて仕上げられた鍋。サクサクのアジフライとともに提供されます。価格は（８９０円・税込）.

ハーゲンダッツから、期間限定のミニカップ「和みあずき」（２９４円・税込） が、１０月３０日に発売されます。

２０１４年に発売され、ほっこり心和むおいしさが好評だったという商品です。小豆の風味を引き立てる赤糖を使用したミルクアイスクリームに、小豆粒とこしあんソースが混ぜ合わされています。小豆の甘さが口いっぱいに広がるとか。

隠し味として小豆リキュールを使用。濃厚ながらもすっきりとした上品な後味に仕上げられているそうです。アルコール分０．１％。

不二家洋菓子店の各店で、１１月１日より「不二家創業 １０８年 創業祭セール」が開催されます（一部の店舗をのぞく）。

これにあわせ、１，５００円（税込）以上買うと非売品の「２０１９年ペコちゃんスケジュール手帳＆ボールペン」が先着でプレゼントされます。手帳は全ページフルカラーで、表紙はリバーシブル。おおよそのサイズは縦１５０☓横１０５ｍｍ。

また、１１月１０~３０日の期間、５００円（税込）買うごとにもらえる応募券で応募すると、抽選で５００名にＬ．Ｌ．Ｂｅａｎとコラボした「オリジナルペコちゃんトートバッグ」が当たります。素材は綿１００％、サイズは高さ３７０☓幅４５０☓奥行き１７０ｍｍ。

さらに１１月１日以降、「ホームパイ（大人のリッチチョコ）」や　「カントリーマアム」　など、創業祭セール限定商品が順次登場します。

日本コカ・コーラとセブン＆アイの共同企画商品として、２０１８年１０月３０日（火）コーヒーと紅茶をミックスした「ジョージア コーヒー ティー ブラック」と「ジョージア コーヒー ティー ラテ」が、セブン-イレブンやイトーヨーカドーなどのセブン＆アイグループの店舗限定で発売されます。

「ジョージア コーヒー ティー」は、厳選した豆から丁寧に抽出したコーヒーと、上質で本格的な味わいが楽しめる「紅茶花伝」で使用している素材をかけ合わせた新感覚のコーヒー。

苦味をおさえたコーヒーに紅茶の華やかな香りと風味が加わることで、これまでのコーヒーや紅茶製品では体験できない、すっきりとした飲みやすさを楽しむことができるとのこと。

「ジョージア コーヒー ティー ブラック/ラテ」の内容量は、各４４０ｍl。店頭想定価格は「ブラック」が１２０円、「ラテ」が１２８円(税別)。
コーヒーと紅茶のいいとこどりした新感覚コーヒー、どのような味わいなのかが気になり製品です。

１９８０年１０月に創刊して３８年を迎えた青年漫画誌『週刊ビッグコミックスピリッツ』（小学館）が、本日２９日発売の４８号で通巻２０００号に到達します。

それを記念して、＜浦沢直樹＞、＜ゆうきまさみ＞、＜東村アキコ＞、＜浅野いにお＞など、同誌や『月刊！ スピリッツ』で連載中の作家総勢３７人が寄せ描きをし、執筆の様子を定点カメラで押さえたライブドローイング動画が公開されています。

同誌で連載された作品には、＜高橋留美子＞さんの『めぞん一刻』（１０８０年～１９８７年）、＜浦沢直樹＞氏による『ＹＡＷＡＲＡ！』（１９８６年～１９９３年）、原作＜雁屋哲＞、作画＜花咲アキラ＞による『美味しんぼ』（１９８３年～）などがあり、それぞれテレビアニメ化。さらに『東京ラブストーリー』『あすなろ白書』『あさひなぐ』『土竜の唄』『アイアムアヒーロー』など、テレビドラマや実写映画化された作品が多く連載されていました。

本日のお茶菓子はプールミッシェル（東京都中央区銀座）の「トリフュケーキ」です。

＜トリフュ＞といえば、＜キャビア＞・＜フォアグラ＞とともに世界三大珍味として有名なきのこ（西洋松露）のことですが、この場合は形が黒トリュフに似ている事から名づけられています。

見た目はゴールドカップに包まれたマフィンかカップケーキを連想させますが、柔らかいチョコレート生地の中に「トリフュ・オ・ショコラ」を埋め込んだ焼き菓子で、２０１８年モンドセレクション最高金賞受賞というだけあって、しっとりとしたカカオ風味の味わいが濃く、鼻孔をくすぐるカカオの香りが高級感を漂わせていました。

朝6時の気温は１５℃、最高気温は２０℃の予想で穏やかなお天気のはずでしたが９時前後に通り雨があった神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「鶏ささみチーズカツ」＋「ラタトゥイユ」＋「ツナポテトサラダ」＋「広島菜漬け」＋「くり豆」で、（５３５キロカロリー）でした。

、「鶏ささみチーズカツ」も大きくて、久しぶりに登場の（２０４）　「ラタトゥイユ」　も夏野菜たっぷりで、おいしくいただきました。

本州と四国を結ぶ「しまなみ海道」の四国側の起点、愛媛県今治市の中心部に、２つのドーム屋根や多角形の塔屋を備えた変わった外観の建物があります。１９１９（大正８）年ごろに建築された元浴場施設「今治ラヂウム温泉本館」です。古代ローマの浴場を彷彿させる建築は、構造面で当時のヨーロッパの最新技術も採用。老朽化や公衆浴場の衰退で平成２６年に休業しましたが、近代建築と浴場文化の歴史を伝える貴重な遺産として２年前に国の登録有形文化財になっています。来年予定される創業１００周年記念事業を機に、保存・活用を求める声が高まっているようです。

本館は鉄筋コンクリート２階建てで４０８平方メートル。もともとは陸屋根（平らな屋根）だったが、その後、切り妻屋根が増設された。

東側にある塔屋は、５角形平面の下層に６角形平面の上層を組み合わせた変則的な構造。西側には８角形ドーム屋根（高さ約１３メートル）の浴場が２つ並び、その間にはレンガ作りの煙突がそびえる。内装も、北欧風デザインとされるエントランスの天井やアーチ状の浴場入り口、大理石のようにみせる技法で仕上げられた柱や壁があり、豪華な雰囲気をかもしだしています。

ドーム屋根は、建築時にヨーロッパで開発中だったシェル（曲面板）構造を採用。屋根の湾曲に合わせ、平面板より強度がある曲面板を使った構造で、厚さわずか１３センチのコンクリート板をはりの間にめぐらし、屋根を支柱なしで支えている。当時シェル構造を取り入れた点は日本では貴重な事例だといいます。

保存・活用がうまく運べばいいと思いますが、１００周年記念事業の盛り上がりを期待しています。

１９７９（昭和５４）年の１０月２９、。神戸電鉄や阪急電鉄、地元経済界の出資により北神急行電鉄株式会社が設立されました。第三セクターではありません。現在は阪急阪神ホールディングスの連結子会社であり、阪急阪神東宝グループ所属企業の一つでもあります。

高度経済成長期を迎えた昭和３０年代後半、神戸市北部から三田地域にかけて大規模団地の開発計画が進行。神戸電鉄のみではまかないきれない需要の増加が予測されました。そこで計画されたのが、神戸市中心部と六甲山の北側を、六甲山地を貫いてショートカットする北神急行線です。

谷上駅付近を除く全線が六甲山地を貫く全長７，２７６ｍの「北神トンネル」となっています。このトンネルは１９９７年に北越急行ほくほく線が開業するまでは日本の私鉄最長の山岳トンネルでした。

その路線である北神線が開業するのは、９年後の１９８８（昭和６３）年４月２日です。たった１駅間、新神戸～谷上間７．５ｋｍの路線ですが、それまで約４０分を要していた谷上～三宮間が、わずか１０分に短縮されています。

「トラ」の現存する亜種は６種類であることを確認したとする研究論文が２５日、発表されています。世界に残る野生個体数が４０００頭足らずの大型ネコ科動物の保護の取り組みを促進するきっかけとなることが期待される研究結果だといいます。

米科学誌『カレント・バイオロジー』に掲載された論文によると、この六つの亜種は「ベンガルトラ」、「シベリア（アムール）トラ」、「アモイトラ」、「スマトラトラ」、「インドシナトラ」、「マレートラ」だという。これ以外の三つの亜種、「カスピトラ」、「ジャワトラ」、「バリトラ」はすでに絶滅しています。

「トラ」に対する主な脅威としては、生息地の減少や密猟などが挙げられます。
「トラ」種を保護し、飼育個体と野生個体の両方の繁殖を促すための最善の方法についてはこれまで、科学者らの間で論争の的となっていた。その理由の一つは、「トラ」の亜種がいくつ存在するかをめぐって意見が対立しているからです。現存するのは２亜種と主張する科学者らもいれば、５～６亜種存在すると考える科学者らもいます。

論文を執筆した中国・北京大学の＜羅述金＞氏は「トラの亜種数をめぐる意見の一致が得られていないことにより、「トラ」を絶滅の危機から回復させるための国際努力が部分的に妨げられてきた」と指摘しています。

研究チームは、「トラ」が遺伝的に区別できる六つのグループに分類されることを確かめるために、「トラ」３２個体の標本の完全ゲノム（全遺伝情報）を分析しました。
論文によると、トラは２００万～３００万年前から地球上を歩き回っていたと考えられていますが、現生個体群の起源は約１１万年前にさかのぼります。「この時期に「トラ」は歴史的なボトルネック効果（生物の個体数の減少に伴い、遺伝子の多様性が失われ、特定の遺伝子が集団内で広まること）を経験した」といいます。

異なるトラ個体群の間で繁殖が行われた形跡がほとんどないことが、今回の分析で分かりました。この遺伝的多様性の低さは、それぞれの亜種が固有の進化史を持つことを示しています。
またこの点により、大陸全域で亜種間の交雑がより広く行われている「ジャガー」などの他の大型ネコ科動物とトラは明確に区別されます。

＜羅＞氏は「トラ」は皆似ているわけではないとして、主な違いは体の大きさや毛皮の色などだと指摘した。「ロシアのトラはインドの「トラ」と進化的に異なる。マレーシアとインドネシアの「トラ」でさえも異なっています。
「トラ」の個体数の減少傾向を逆転させることは「トラ種の遺伝的多様性と進化の独自性およびその将来性を保つために最大限の努力を払うこと」を意味すると、論文は結論づけています。