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神戸:ファルコンの散歩メモ

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調理パン(129)ツナポテトチーズ@【Agro Cafe】長田区南駒栄町1-7

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調理パン(129)ツナポテトチ...
喫茶店併用の【Agro Cafe(アグロ・カフェ)】ですが、「アグロガーデン神戸駒ヶ林店」内にあります。

本日の調理パンは「ツナポテトチーズ」(257円)で、長さ20センチばかりあり、食べ応えがありました。

具材はもう名称通りで、<ツナ>とサイコロ大に切られた<じゃがいも>の上に<チーズ>が載せられています。

モチットしたパンの食感と具材が味が口の中に広がり、おいしくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン

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マカロニサラダと「ジョニ黒」@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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マカロニサラダと「ジョニ黒」@...
ウイスキーは「ジョニ黒」の「ダブルロック」を信条としていますが、カウンターに置かれているボトルがあまり減っていないようで、<大将> に置いてもらっている以上、呑む責任を感じてしまいます。

今宵の一品目は 「ブロッコリー玉子サラダ」 を選びましたが、二品目として「マカロニサラダ」(200円)を選び、「ジョニ黒:ダブルロック」(700円)に切り替えました。

この「マカロニサラダ」も量がたっぷりとあり、食べ応えがありました。

カラン~と氷とグラスの奏でる音色を楽しみながら、常連さんたちとの馬鹿話で盛り上がっておりました。
#グルメ #バー #レストラン

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ブロッコリー玉子サラダ@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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ブロッコリー玉子サラダ@立ち呑...
11月から3月にかけてが旬の<ブロッコリー>で、以前には 「トマトとブロッコリー」 がメニューにありましたが、今宵は「ブロッコリー玉子サラダ」(150円)がありました。

<茹で玉子>を主体に<玉ねぎ>のみじん切り、<黒胡椒>とマヨネーズで和えられていて、茹でた<ブロッコリー>ととてもよく合っていました。

<玉子サラダ><ポテトサラダ> はわたしも好きな一品でよく作りますが、混ぜ合わせるのに手間のかかる料理だけに、安くいただけるのはありがたいことです。
#グルメ #バー #レストラン

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カキフライセット(3)@キッチン工房【洋食屋】尼崎市南武庫之荘3丁目

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カキフライセット(3)@キッチ...
神戸地方裁判所(尼崎支部)にて午前中の仕事を終え、この時期としてはずせない 「カキフライセット」 (650円)を楽しみに出向きました。

ほぼ一年振りの 「カキフライセット」 の値段は(630円→650円)になっていましたが、相変わらず大きな<牡蠣フライ>が5個あり、サラダ類の付け合せも充実していますので、お得感十分です。

猫舌のわたしは火傷に注意しながら、アツアツの<牡蠣フライ>をおいしくいただきました。

食後のサービスとして、平日は(100円)で珈琲が飲めます。
この8月からは店内全面禁煙になっているようで、煙草を吸わない立場として、ゆっくりと食後の珈琲が楽しめました。
#グルメ #バー #レストラン

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調理パン(128)ねぎベーコンクロワッサン@【ケルン】(御影店)

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<玉ねぎ>を素材とした調理パンは、「オニオンチーズトースト」「オニオンブレッド」 などがありますが、<青ねぎ>を使用したパンは珍しいと思います。

この「ねぎベーコンクロワッサン」(162円)は、具材として<青ねぎ>とサイコロ大に切られた<ベーコンブロック>が、ガーリック風味のマヨネーズソースに絡められてパン生地の中に詰めて焼かれています。

ガーリック味がいいアクセントになっていて、体力が増し元気が出そうな味わいでした。
#グルメ #バー #レストラン

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ちくわ胡瓜@飲食・カラオケ【やす】兵庫区新開地1丁目

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ちくわ胡瓜@飲食・カラオケ【や...
今年1月以来、出席率が悪いのか<康江ママ>さんが作らないのか、大好きな小鉢物としての「モッリー」な 「イタリアンスパゲッティ」 となかなか遭遇できません。

今宵は「ちくわ胡瓜」で、「キリンビール」です。

詰め物は、「ソーセージ」が1個と「胡瓜」が3個、なんだかバランスが悪いので「4という数字はないよね」と言えば、底に1個隠れていましたが、これまた中身が詰まっていない「ちくわ」で、苦笑いしながらビールを呑んでおりました。

昨日水曜日が【やす】の定休日ですので、あわてての調理だったのかもしれません。
#グルメ #バー #レストラン

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<大将>からのおすそ分け【鰯の一夜干し】@炙り居酒屋【桔梗屋】

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<大将>からのおすそ分け【鰯の...
お昼ご飯に「桔梗屋」さんで、「秋刀魚定食」 (500円)をいただきましたが、「ファルコンさん、ゆっくりとできますか?」と訊かれ、意味が分かりませんでしたが「はい」との返事、前回おもわず「うまい」と言った 【鰯の一夜干し】 を、<大将>が焼いてくれました。

一夜干しながら、身がまるまるとした<小中羽鰯>(12~15センチ)の大きさはちょうど食べごろで、炭火での焼き具合もいつもながらいい塩梅です。

天日で干すことにより水分含有量を減らすことにより、独特の食感と味わいが楽しめます。

鰯の旬は夏から初冬で、秋の季語でもあり、「丸干し」の一夜干しですので<はらわた>の旨みを味わいながら、「生ビール」でおいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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秋刀魚定食(3)@炙り居酒屋【桔梗屋】兵庫区福原町13-5

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秋刀魚定食(3)@炙り居酒屋【...
先月末のランチタイムには、「秋刀魚定食」(500円)と「生ビール」が付いて(500円)という特別メニューがありましたが、残念ながら顔出しできませんでした。

今年は例年に比べて、不思議と各お店のランチに<秋刀魚>があまり顔出ししておらず、この【桔梗屋】さん以外では、<富士や> の 「日替わり定食」(680円) だけです。
フライ物に比べて、焼く手間が時間がかかり、嫌がられているのかもしれません。

いつも通り「生ビール」(お昼間:300円)を頼み、<秋刀魚>が美味しく焼き上がるのを待ちながら、喉を潤していました。
#グルメ #バー #レストラン

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調理パン(104-2)ミンチパイ@【ケルン】(阪神御影店)

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調理パン(104-2)ミンチパ...
肉もパイも大好きですので、この取り合わせは盤石の調理パンです。

前回は丁寧にセロハンで包まれた 「ミンチパイ」 (216円)の写真をアップしましたので、今回は包みをはがしての撮影です。

丁寧に切れ込みが入れられており、なかなかの姿を見せてくれています。

三口ほどで食べ切れる大きさですが、トマトソース味の挽き肉の具がパイ生地と良く合っていて、おいしくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン

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神戸ご当地(359)【モトロク灘の酒ストリート】@元町6丁目商店街

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神戸ご当地(359)【モトロク...
先月の30日(金)・31日(土)には、第2回 「モトロクワインアベニュー2015」 が、元町6丁目商店街で開催されました。そのときに配布されていたチラシが、今回はじめて開催される【モトロク灘の酒ストリート】の案内でした。

昨年11月1日に神戸市は、地元「灘五郷」の酒を広めるために<神戸灘の酒による乾杯を推進する条例>を施行、1周年を記念して灘五郷の酒造組合と共催で元町六丁目商店街振興組合主催の催しです。

開催日時は11月27日(金:17:00~21:00)、11月28日(土:13:00~21:00)で、商店街を利用した会場には神戸の蔵元6社のブースが設営され、各蔵元による有料試飲会(1セット:500円チケット制)が提供されるほか、「神戸セレクション」を中心とする神戸グルメの出店や元町6丁目商店街の臨時飲食店舗が並びます。

11月27日(金)のみ、有料試飲会チケット購入者先着100名には<升酒>のプレゼントがあるようです。
#グルメ #バー #レストラン

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