神戸：ファルコンの散歩メモ

立ち呑み屋として生野菜物の肴が少なかったのですが、「トマトとブロッコリー」（１５０円）がありましたので、口切りとしました。

＜ブロッコリー＞は、「ケール」を祖先とするアブラナ科アブラナ属の植物で、花芽を食べる野菜です。

原産地は地中海沿岸とされ、ローマ時代から日常的に食べられていてイタリアで改良、１９世紀にアメリカに渡り、日本には明治時代に「カリフラワー」と共に入ってきています。

市場ではアメリカなどの輸入物が多いようですが、国内でも収穫時期をずらしながら通年栽培されており、晩秋の１１月から春先の３月頃までが本来の旬です。