＜パン＞（８０６）フレンチトースト＠【Cafe&Bakery ricca】
6月
17日
「フレンチトースト」はベーカリーとしてはあまり種類がないようで、【ファンベック】の「トライアングル」につぎ２種類目です。 持つとずっしりと重く、十分に食パンに卵液が染み込んでいるのが感じ取れました。少し甘みを感じさせる味わいで、卵だけではないと思いながら断面を見ますと、２枚の食パン生地の間に、＜生クリーム＞が挟み込んででありました。
しっかりとした＜バター・卵・生クリーム＞の作り出す味わい、とてもおいしくいただきました。
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