神戸：ファルコンの散歩メモ

本日お茶菓子としていただいたのは、【敷島製パン】の「フロランタンみたいなケーキ」と同じ〈満たされスイーツ〉シリーズとしての「ラ・フランスと紅茶のケーキ」です。

紅茶葉を練りこんだケーキ生地に、＜ラ・フランスジャム＞とポロポロと崩れる細かい生地の＜クランブル＞をトッピングした、風味豊かで、食感が楽しめるケーキでした。

華やかな香りの「アールグレイ」と、少し酸味のある＜ラ・フランスジャム＞の組み合わせで、（４３４キロカロリー）おいしくいただきました。