神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお昼ご飯は、陽気なデンマーク人の　＜ビヤーネ・リンボー・ハンセン＞さんのホットドッグのお店【コペンハーゲン】　の「ハンセンバーガー」（８５０円）に追加の＜チーズ＞（プラス１００円）です。

１０種類以上ある　「ホットドッグ」　や　「サンドイッチ」　やサイドメニューのパイなどを買い求めていましたが、今回はお店で一番高く、オーナーの名を冠した唯一のバーガーの登場です。

手作りの＜牛肉＞１００％のハンバーグに、ミックス野菜＜レタス・トマト・タマネギ＞や＜ピクルス＞をドレッシングとイエローソースで味付け、胡麻付きバンスで挟み込んでいます。

＜牛肉＞１００％ということで、焼き加減が「レア」の大きなハンバーグで、私好みで、とてもおいしくいただきました。