今朝の朝食でいただいたのは、熟成純生食パン専門店【本多】(元町店:神戸市中央区元町通4丁目6-7)の1斤(1500円・税別)の 「極ぶどう食パン」 です。
高級食パンですが、5枚切りの厚みに切りました断面が写真です。4種類のぶどう(グリーン、カレンズ、サルタナ、カリフォルニア)がたっぷりと詰まっていました。
お勧めに従い、1日目としては、焼くことをせずに、そのまま「生」でいただきました。
ほんのり<小麦>本来の味わいの中に、個性あるぶどうの旨味が混じり合い、しっとり・もっちりおいしくいただきました。
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