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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(422)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(422)@宅配クック...
日の出時刻<6:22>の朝6時の気温は、5.0℃、最高気温の予想は11。0℃、日の入り時刻はようやく<18:00>となる神戸の気象です。

本日のご飯は白飯ではなく、「大根葉とシラスの混ぜご飯」で、おかずは、「麻婆豆腐」+「ほうれん草と油揚げのお浸し」+「だし巻き玉子」+「蒸し鶏胡麻和え」+「しそこんぶ」で、(484キロカロリーでした。

「シラス」は、、イカナゴ・ウナギ・カタクチイワシ・マイワシ・ウルメイワシ・アユ・ニシンなど、体に色素がなく白い稚魚の総称として使用されていますが、主に「カタクチイワシ」が多いと思います。

奇遇なことに本日、今年の「イカナゴシンコ漁」が大阪湾に続き、 播磨灘でも早々に終了 となっていますが、「カタクチイワシ」もいつまでも安心できるとは限りません。
#グルメ #ブログ #弁当

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