神戸：ファルコンの散歩メモ

日清食品は「カップヌードル リッチ 参鶏湯味」（２４０円・税別）を、３月１６日（月）に発売します。

贅沢な味わいが特徴の「カップヌードル リッチ」から、鶏を使った韓国のスープ料理「参鶏湯（サムゲタン）」をイメージした新商品。薬膳のような香りがポイントだそうです。

「カップヌードル リッチ 参鶏湯味」は、丸鶏の旨みを引き出したスープをベースに、高級食材として知られる「高麗人参」の粉末を加えることで、風味豊かで濃厚な味わいに仕上げたそう。別添の「贅沢仕上げ高麗人参特製油」で仕上げることで、薬膳のような独特な香りがアクセントに。深みのある濃厚な味わいを楽しめるとしています。

具材は、蒸し鶏、ネギ、クコの実、ニンジン。コラーゲン１０００ｍｇを配合されていて、薬膳のような香りとのことで、女性にも好まれるかもしれません。