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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(393)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(393)@宅配クック...
日の出時刻<6:54>の朝6時の気温は5.5℃、最高気温は14.0℃予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「酢豚」+「焼きうどん」+「厚揚げのそぼろあん」+「かにかま入り玉子」+「桜でんぶ」で、(502キロカロリー)でした。

「でんぶ(田麩)」は、魚肉または畜肉加工品のひとつで佃煮の一種です。 日本では魚肉を使うことが多いのですが、本製品の素はなんなのかは、分かりませんでした。

鯛などの白身魚を使用したものに「食紅」を加えて薄紅色に色付けすることがあり、薄紅色のものは、その色から「桜でんぶ」と呼ばれています。
#グルメ #ブログ #弁当

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