宅配弁当(393)@宅配クック1・2・3須磨垂水店
12月
9日
本日のお弁当のおかずは、「酢豚」+「焼きうどん」+「厚揚げのそぼろあん」+「かにかま入り玉子」+「桜でんぶ」で、(502キロカロリー)でした。
「でんぶ(田麩)」は、魚肉または畜肉加工品のひとつで佃煮の一種です。 日本では魚肉を使うことが多いのですが、本製品の素はなんなのかは、分かりませんでした。
鯛などの白身魚を使用したものに「食紅」を加えて薄紅色に色付けすることがあり、薄紅色のものは、その色から「桜でんぶ」と呼ばれています。