寿司チェーン「スシロー」は、「ぼっかけうどん」(280円・税別)を期間限定で発売中です。 <牛すじ>と<こんにゃく>を煮込んだ「ぼっかけ」をうどんにトッピングした、「ぼっかけうどん」、昔ながらの懐かしい味わいに仕上げているそうです。 「ぼっかけうどん」 は、「そばめし」 と同様に、神戸・長田発祥のご当地グルメとして知られています。