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  • 「Uchi Cafe プレミアム ルビーチョコレートのロールケーキ」@ローソン

「Uchi Cafe プレミアム ルビーチョコレートのロールケーキ」@ローソン

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< ルビーチョコレートのロール... < ルビーチョコレートのロールケーキ(画像:公式サイト) >
ローソンは9月25日、「ルビーチョコレート」を使用した「Uchi Cafe プレミアム ルビーチョコレートのロールケーキ」(350円・税込)を、コンビニ初として発売します。

カカオ豆由来の天然(無着色、ケーキには一部着色料が含まれる)のルビー色が特長のルビーチョコレートを使ったロールケーキ。

スポンジ生地と中央のクリームに、ルビーチョコレートを使用しています。ルビーチョコレートのフルーティーな酸味とマッチするラズベリーとストロベリーを合わせたベリーソースをクリームでサンドしています。

ルビーチョコレートのプレートは別添となっており、上にトッピングして食べられます。

「ルビーチョコレート」は、スイスに本社をおくバリーカレボー社が10年以上の歳月をかけて開発し、2017年9月に新ジャンルのチョコレートとして誕生させています。

ブラジル、エクアドル、コートジボワールなどのカカオ産出国で育ったカカオ豆が原料となっているとか。
#ブログ #グルメ #洋菓子

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