「Ｕｃｈｉ Ｃａｆｅ プレミアム ルビーチョコレートのロールケーキ」＠ローソン
9月
23日
＜ ルビーチョコレートのロールケーキ（画像：公式サイト） ＞
カカオ豆由来の天然（無着色、ケーキには一部着色料が含まれる）のルビー色が特長のルビーチョコレートを使ったロールケーキ。
スポンジ生地と中央のクリームに、ルビーチョコレートを使用しています。ルビーチョコレートのフルーティーな酸味とマッチするラズベリーとストロベリーを合わせたベリーソースをクリームでサンドしています。
ルビーチョコレートのプレートは別添となっており、上にトッピングして食べられます。
「ルビーチョコレート」は、スイスに本社をおくバリーカレボー社が１０年以上の歳月をかけて開発し、２０１７年９月に新ジャンルのチョコレートとして誕生させています。
ブラジル、エクアドル、コートジボワールなどのカカオ産出国で育ったカカオ豆が原料となっているとか。
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