神戸：ファルコンの散歩メモ

エースコックは、「廣記商行監修 味覇使用 中華風焼そば」（２２０円・税別）を２０１７年７月１７日（月・祝）から全国で発売します。

万能中華調味料で有名な廣記商行（神戸市中央区）の「味覇（ウェイパァー）」を使用したカップ焼そばです。

「味覇」は１９８１年に発売され、家庭で手軽に本格中華料理の味わいを再現でる調味料で、簡便さと本格感あるロングセラー商品。今回の焼きそばは、たれに「味覇」を使い、オイスターソースが香る中華風焼そばに仕上げられています。

ポークをベースにしっかりと香辛料を利かせ、オイスターソースでアクセントをつけた醤油だれ風味。「味覇」の缶をイメージした真っ赤なパッケージデザインです。

神戸っ子としては、お馴染みの「味覇」ですが、どのような中華風焼そばに仕上がっているのか、気になる一品です。