最高気温の予測が25度という夏日になりそうな神戸のお天気です。 本日のお昼ご飯は、「麻婆茄子」+「高野豆腐の含め煮」+「小松菜の和え物」+「もずく酢」+「小豆煮」で、家人が「コロッケ」を用意してくれていました。 辛さはありませんが、しっかりとした味付けの「麻婆茄子」で、挽き肉もたっぷりでした。 本日も、<豆料理> として、甘く煮た「小豆煮」があり、デザート感覚でおいしくいただきました。