神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵の瓶ビールの肴は、「イワシの塩焼き」（３００円）です。

「イワシ」の名称は「卑しい」、また「弱し」が転訛したものと言われていますが、「ブリ」や「ハマチ」のような高級魚でないためか、出世魚として名称が変わるのはあまり知られていないようです。

今宵の「イワシ」は１８センチばかりの大きさでしたので、なんとか「にたり鰯」と呼べる大きさでした。

「サンマ」と同様に頭と背骨しか残しませんので＜女将さん＞から、「まぁ～、きれいに食べて」と感心され、おばあちゃん子の面目躍如です。