ファルコン植物記(1827)赤紫色の【ケール・ドレッシーアフロ】
2月
7日
アブラナ科アブラナ属の野菜で、地中海沿岸を原産地とし、日本には江戸時代に渡来和名としては、「ハゴロモカンラン(羽衣甘藍)」や「リョクヨウカンラン(緑葉甘藍)」と呼ばれています。
<キャベツ>の原種「ヤセイカンラン」の近縁にあたりますが、<キャベツ>とは違い丸く結球しません。
<βカロテン>や<ビタミンE>や<ビタミンC>などが芳づに含まれている緑黄色野菜ですが、この赤紫色の葉でも緑黄色野菜なのかと、つまらないことが気になっています。
投稿日 2016-02-07 08:52
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2016-02-07 09:54
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2016-02-07 11:39
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2016-02-07 11:42
ワオ!と言っているユーザー