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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(303)【玉子サラダ】+【ビーフシチュー】+【チキンカツ】

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ファルコンシェフ(303)【玉...
いつも通り半端な野菜類の整理を兼ねて、まずは【ビーフシチュ】です。具材としては一般的な<人参・玉ねぎ・じゃがいも>を入れ、大好きな<牛蒡>を足しています。

シチューの具材に<じゃがいも>を使いましたので「ポテトサラダ」にはせずに、胡椒を効かした【玉子サラダ】にしました。

メイン料理は【チキンカツ】、以前に 「チキンカツ丼」 を作った時の肉の厚みの経験が生き、綺麗に揚がりました。

隠れて見えてはいませんが、好きな<レタス>も【チキンカツ】の下にたっぷりと敷いていますので、野菜の確保も手抜きなく、今宵もおいしくいただきました。
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せんべい
せんべいさんからコメント
投稿日 2015-11-02 05:10

どれも食べてみたいですが、一つ選ぶとすればゴボウ入りのビーフシチューです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-11-02 07:14

ああ~、わたしと同様にゴボウが好きなんでしょうか、嬉しいですね。(笑)

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-11-02 07:32

これだけの種類手作りですか…。
凄いですね。
何もできない自分は呆然とするだけです(ー ー;)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-11-02 07:42

いやぁ~、どれも簡単な男料理の調理です。
ぜひ、Toshiakiさんも挑戦してみてください。楽しいですよ。(笑)

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